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ZIP!(日テレ)に紹介されました!当店自慢の「ロティサリーチキン」

ZIP!にも紹介された「ロティサリーチキン」!

しっとりジューシー!本場の味わいが楽しめる当店の看板メニュー「ロティサリーチキン」。
日テレの「ZIP!」にも紹介されました。

語源はフランス語で‘あぶり焼き’を意味する‘rotir(ロティール)’ 。当店では、‘安心’‘安全’‘本物の美味しさ’にこだわって育てられた≪つくば鶏≫を使っています。

つくば鶏は、水と空気がきれいな‘筑波山麗’のふもとで安全性を重視し純植物性飼料育てられているため、 鶏独特の臭みがなく柔らかいんです。

その「つくば鶏を」、たっぷりのハーブで2日間マリネし、内側まで味がしみ込んだ状態で骨付きの丸のまま串に刺し、 回転させながらじっくりと低温であぶり焼きに。余分な脂を落としながらも旨味はしっかりと残しています。

 

・つくば鶏のロティサリーチキン【一羽】 3,900円
ポテト付き 4,200円

・つくば鶏のロティサリーチキン【ハーフ(半身)】1,980円
ポテト付き 2,280円

Shop Information

イタリアン&ロティサリーチキン T.G.ハース (T.G.HEARTH)

ADDRESS
東京都渋谷区恵比寿西1-12-12 ルネスE.B.I 2F
tel
050-7300-0403
open

[月~金]
Lunch 11:30~15:00 (LO 14:00)
Dinner 17:30~23:30 (LO 22:30)
※金曜日は17時オープンです。

[土・日・祝]
Lunch 11:30~15:00 (LO 14:00)
Dinner 15:00~23:30 (LO 22:30)
※日曜・月曜・連休最終日は23:00閉店です。

access
JR恵比寿駅徒歩5分
東急東横線代官山駅徒歩6分
恵比寿駅から257m
恵比寿公園の向かいのローソンの2Fです。
姉妹店
The Latria Table HEARTH 恵比寿
Bistro Wine Cafe HEARTH 池袋1号店
Bistro Creperie HEARTH 池袋2号店
Wine Cafe Le Coq Roti
CHEESE CHEESE & Meat. COMT 池袋