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一度は試してほしい!ワイン×フードのマリアージュ。

こんばんは、T.G.ハースです!GW明けの1週間が今日から始まりましたね。
今日から仕事だけど、なかなか仕事モードになれない…という方も多いのでは?そんな方は、ぜひ仕事終わりにT.G.ハースに来て軽く一杯!こだわりの料理とビールやワインといったお酒で気分を盛り上げてみてくださいね。

さて今日は、ワインとフードメニューのマリアージュをご紹介!あまりのマッチングに感動する人が続出!?ぜひ、一度は試してみてほしい組みわせです。

まずワインは…。


こちらの自然派ワイン「ドメーヌ・モンジレ ヴィクター ソーヴィニヨン」をチョイスして。果実味が豊富で飲み口がすっきり!酸味が少なく、まろやかな濃い味と香りが特徴的です。ちなみに、ラベルに描かれているおじさんが、このワインの製造者なんだとか。

そして、このワインと合わせてほしい一品が…

「大人のスモーキーポテトサラダ」!
おつまみの定番メニューでもあるポテトサラダですが、当店ではそこに一手間。じゃがいもとクリームチーズを燻製にすることで、おつまみにピッタリな大人のポテトサラダに仕上げています!

ポテトサラダをちょっと食べてから、ソーヴィニヨンを軽く口に含んでみてください。すると…、なんとも言えないマリアージュが味わえます!相性抜群な組み合わせなので、調和することで絶妙な味わいが生まれるんですよ。まだ試したことがないという方には、ぜひ試してみていただきたマッチングです。

ということで今日は、ぜひ試していただきたいワインとフードメニューのペアリングをご紹介してきましたが、いかがでしたか?他にも、ワインとの組み合わせで新しい味わいを発見できるかも!ぜひ、お好みのペアリングをT.G.ハースで見つけてみてくださいね。
今週も皆さまのお越しをお待ちしております!

T.G.ハース 公式ページ
http://tghearth-ebisu.com/

Shop Information

イタリアン&ロティサリーチキン T.G.ハース (T.G.HEARTH)

ADDRESS
東京都渋谷区恵比寿西1-12-12 ルネスE.B.I 2F
tel
050-7300-0403
open

[月~金]
Lunch 11:30~15:00 (LO 14:00)
Dinner 17:30~23:30 (LO 22:30)
※金曜日は17時オープンです。

[土・日・祝]
Lunch 11:30~15:00 (LO 14:00)
Dinner 15:00~23:30 (LO 22:30)
※日曜・月曜・連休最終日は23:00閉店です。

access
JR恵比寿駅徒歩5分
東急東横線代官山駅徒歩6分
恵比寿駅から257m
恵比寿公園の向かいのローソンの2Fです。
姉妹店
The Latria Table HEARTH 恵比寿
Bistro Wine Cafe HEARTH 池袋1号店
Bistro Creperie HEARTH 池袋2号店
Wine Cafe Le Coq Roti
CHEESE CHEESE & Meat. COMT 池袋