一度は試してほしい!ワイン×フードのマリアージュ。

2017.05.08


こんばんは、T.G.ハースです!GW明けの1週間が今日から始まりましたね。
今日から仕事だけど、なかなか仕事モードになれない…という方も多いのでは?そんな方は、ぜひ仕事終わりにT.G.ハースに来て軽く一杯!こだわりの料理とビールやワインといったお酒で気分を盛り上げてみてくださいね。
さて今日は、ワインとフードメニューのマリアージュをご紹介!あまりのマッチングに感動する人が続出!?ぜひ、一度は試してみてほしい組みわせです。
まずワインは…。


こちらの自然派ワイン「ドメーヌ・モンジレ ヴィクター ソーヴィニヨン」をチョイスして。果実味が豊富で飲み口がすっきり!酸味が少なく、まろやかな濃い味と香りが特徴的です。ちなみに、ラベルに描かれているおじさんが、このワインの製造者なんだとか。
そして、このワインと合わせてほしい一品が…


「大人のスモーキーポテトサラダ」!
おつまみの定番メニューでもあるポテトサラダですが、当店ではそこに一手間。じゃがいもとクリームチーズを燻製にすることで、おつまみにピッタリな大人のポテトサラダに仕上げています!


ポテトサラダをちょっと食べてから、ソーヴィニヨンを軽く口に含んでみてください。すると…、なんとも言えないマリアージュが味わえます!相性抜群な組み合わせなので、調和することで絶妙な味わいが生まれるんですよ。まだ試したことがないという方には、ぜひ試してみていただきたマッチングです。


ということで今日は、ぜひ試していただきたいワインとフードメニューのペアリングをご紹介してきましたが、いかがでしたか?他にも、ワインとの組み合わせで新しい味わいを発見できるかも!ぜひ、お好みのペアリングをT.G.ハースで見つけてみてくださいね。
今週も皆さまのお越しをお待ちしております!
T.G.ハース 公式ページ
http://tghearth-ebisu.com/

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T.G.HEARTH -イタリアン&ロティサリーチキン T.G.ハース-

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東京都 渋谷区 恵比寿西1-12-12 ルネスE.B.I 2F
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