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絶対食べておきたい!しっとりジューシーが自慢の「ロティサリーチキン」!

こんばんは、T.G.ハースの秋枝です!
台風が来ているようで、パっとしないお天気が続いていますね。なんだか夏らしくなくて、寂しい気もしますが…。T.G.ハースは今日も元気に営業中!ぜひ遊びに来てくださいね。

さて今日は、当店に来たら絶対に食べてほしい自慢の一品「ロティサリーチキン」をご紹介します!

フランス語で‘あぶり焼き’を意味する‘rotir(ロティール)’が語源になっている「ロティサリーチキン」は、名前の通り、チキンの炙り焼きのこと。

水と空気がきれいな‘筑波山麗’で育てられた「つくば鶏」を、たっぷりのハーブで2日間マリネ。内側まで味がしみ込んだ状態で骨付きの丸のまま串に刺し、回転させながらじっくりと低温であぶり焼きにしているんです。

余分な脂を落としながら、じっくりと時間をかけて焼きあげているので、カロリーが気になる女性のお客様からも好評です♩
ハーブがたっぷり香る香ばしく焼きあがった皮に、しっとりジューシーが自慢のお肉。まずは、胸肉からどうぞ。一般的な胸肉は、パサつきやすく食べにくいイメージですが、T.G.ハースのロティサリーチキンは、ふっくらジューシー。ボリュームも満点で、男女ともに人気の一品です。

もちろんビールやハイボールとの相性も抜群なので、夏の夜にはぴったり。ビールのおつまみとして、大人数でつまむのも◎
T.G.ハースでしか食べられないロティサリーチキンを、ぜひ味わいに来てくださいね♩

今週も皆さまのお越しをお待ちしております!

 

T.G.ハース 公式ページ
http://tghearth-ebisu.com/

Shop Information

イタリアン&ロティサリーチキン T.G.ハース (T.G.HEARTH)

ADDRESS
東京都渋谷区恵比寿西1-12-12 ルネスE.B.I 2F
tel
050-7300-0403
open

[月~金]
Lunch 11:30~15:00 (LO 14:00)
Dinner 17:30~23:30 (LO 22:30)
※金曜日は17時オープンです。

[土・日・祝]
Lunch 11:30~15:00 (LO 14:00)
Dinner 15:00~23:30 (LO 22:30)
※日曜・月曜・連休最終日は23:00閉店です。

access
JR恵比寿駅徒歩5分
東急東横線代官山駅徒歩6分
恵比寿駅から257m
恵比寿公園の向かいのローソンの2Fです。
姉妹店
The Latria Table HEARTH 恵比寿
Bistro Wine Cafe HEARTH 池袋1号店
Bistro Creperie HEARTH 池袋2号店
Wine Cafe Le Coq Roti