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白ワインとの相性も抜群!食べておきたいT.G.ハースの温前菜。

こんばんは、T.G.ハースです。すっきりしないお天気が続きますが、暑い日にはさっぱりとした白ワインがおすすめです。そんな白ワインとの相性抜群なのが、T.G.ハースの温前菜。ということで今日は、食べておきたい温前菜をご紹介します♩

▶︎ 海老と舞茸のアヒージョ ~シェリー酒風味~

定番のアヒージョにも、ちょっとしたこだわりを。
隠し味にシェリー酒の風味を利かせた「海老と舞茸のアヒージョ」は、海老の味を引き立ててくれます。熱々のオリーブオイルと一緒にスライスバゲットをどうぞ!

▶︎ ハマグリの白ワイン蒸し

シンプルな料理なのに、おいしい!
はまぐり8個を白ワインと魚貝のブイヨンで蒸し、バターでコクを加えました。エシャロットとフレッシュハーブが入った旨味たっぷりのスープをバケットに浸して食べれば2度おいしい。お酒のおつまみや、もうちょっと何か食べたいというときの一品としてもぴったり。

▶︎ アンチョビキャベツ

ついついお箸が進んでしまうアンチョビキャベツは白ワインとの相性も抜群。お酒のおつまみとして、とりあえず頼んでおきたい一品!

ということで今日は白ワインと一緒に楽しめる前菜メニューを3品、ご紹介してきましたが、いかがでしたか?暑い夏には、さっぱりとした白ワインを楽しみたいところ。これからの時期にもぴったりなワインが揃っていますので、ぜひT.G.ハースへお越しください!

今週も皆さまのお越しをお待ちしております。

T.G.ハース 公式ページ
http://tghearth-ebisu.com/

Shop Information

イタリアン&ロティサリーチキン T.G.ハース (T.G.HEARTH)

ADDRESS
東京都渋谷区恵比寿西1-12-12 ルネスE.B.I 2F
tel
050-7300-0403
open

[月~金]
Lunch 11:30~15:00 (LO 14:00)
Dinner 17:30~23:30 (LO 22:30)
※金曜日は17時オープンです。

[土・日・祝]
Lunch 11:30~15:00 (LO 14:00)
Dinner 15:00~23:30 (LO 22:30)
※日曜・月曜・連休最終日は23:00閉店です。

access
JR恵比寿駅徒歩5分
東急東横線代官山駅徒歩6分
恵比寿駅から257m
恵比寿公園の向かいのローソンの2Fです。
姉妹店
The Latria Table HEARTH 恵比寿
Bistro Wine Cafe HEARTH 池袋1号店
Bistro Creperie HEARTH 池袋2号店
Wine Cafe Le Coq Roti